隨著全球化及消費性市場發生激烈的變動，唯有不斷的創新才是企業生存之道。做為專業的“豐盟麵粉廠”的全體員工需投入更多的精力與心血，為了就是要提供客戶及廣大消費者，使用天然、健康安心、更優質、更多樣化的麵粉製品。
在2010年不惜巨資建購世界級的麵粉廠，採用瑞士頂級BUHLER原廠最新全自動化製粉設備及 WisCosR2 電腦製程控制系統。將生產線分為三線，軟、硬麥分線專磨，日研磨麥量增至850公噸。並“增加磨輥長度及篩粉面積，成為全台灣唯一使用日本長流程製造技術的麵粉廠” 。在2011年正式投產，把台灣麵粉製造技術提昇為世界級水準，製作出高品質、高穩定的麵粉，以滿足客戶最嚴苛的品質要求。
生產製造部門更是提高效率，從原料的精選、製粉、配粉到包裝完成，麵粉的製作過程由世界一流製粉設備及電腦化系統所掌控。
研發團隊以M.I.T.的精神，繼續維持既有品牌，更創新研發出 B & W 系列的 法國麵包、吐司、可頌、甜麵包等專用麵粉，及御金香高級麵粉系列品牌，配合品保部門嚴格的品檢，生產出顆粒均勻細緻、品質穩定且操作性佳的麵粉，並以最實惠的價格，滿足客戶享有用與進口粉同等級的高規格麵粉。
配備麵粉散裝車，直接以散裝麵粉送達客戶，降低成本確保品質安全衛生
袋裝麵粉倉庫可存放15萬包麵粉確保下游供應無虞
先進品檢儀器，為麵粉品質嚴格把關